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Questo è il link del sito che tratta la gravidanza  dal punto di vista della mamma,qui io scrivo per dare dei piccoli consigli sull'alimentazione alle donne in dolce attesa. Questa settimana ho parlato dell'acido folico e del Ferro. Questo è un argomento utile sia alle donne in gravidanza che alle persone che soffrono di anemia.
Buona lettura

CACHI: un buonissimo e gustoso frutto di stagione

CACHI: un buonissimo e gustoso frutto di stagione

Come cantavano gli Elio e le storie tese, l’Italia è la terra dei cachi. Questo frutto antichissimo viene messo al bando da molti perché ritenuto troppo calorico, il che in parte è vero, soprattutto considerando la quantità di zuccheri in esso presente; è infatti sconsigliato per le persone fortemente obese e per i diabatici. Il cachi, tuttavia, se assunto nel momento giusto della giornata, rappresenta un frutto molto ricco di vitamine minerali e sostante nutritive molto utili alla salute.

Quando assumerlo: al mattino per colazione, magari accompagnato da una tazza di latte vegetale oppure al posto dello spuntino mattutino o pomeridiano.

Perché i cachi fanno tanto bene? Perché contengono:

- potassio, utile per regolare il pH del sangue, la pressione arteriosa e l’attività muscolare

- calcio, importantissimo per le ossa

- fosforo, utile anch’esso per le ossa

- betacarotene, il precursore della vitamina A, utile per la salute della pelle

- vitamina C, utile per rinforzare le difese immunitarie dell’organismo

- tannini, sostanze che conferiscono al frutto un effetto astringente se il cachi viene consumato quando la polpa è ancora dura; se invece viene consumato quando la polpa è perfettamente matura l’alta presenza di fibre rende i cachi leggermente lassativi

Se consumato durante lo spuntino pomeridiano aiuta il fegato a depurarsi grazie alla presenza di potassio, calcio e tannini.

Se invece si soffre di ritenzione idrica si consiglia di mangiarlo la mattina a colazione.